Mutton Rogan Josh
North Indian Dish
Gosht Rogan Josh, Lamb Rogan Josh
1
Plate Serves 3
15
Mins Preparation Time
45
Mins Cooking Time
372
Kcal per plate
29g
Protein per plate
81g
Carbs per plate
30g
Fat per plate
Recipe
Onion (प्याज)
Red Chilly Powder (लाल मिर्च पाउडर)
Haldi Turmeric (हल्दी)
Cumin Powder (जीरा पाउडर)
Curd (दही)
Refined Oil (तेल)
Dhaniya Coriander Leaves (धनिया पत्ता)
Salt (नमक)
Ginger (अदरक)
Bay Leaves (तेज पत्ता)
Green Cardamom (हरी इलायची)
Black Cardamom (काली इलायची)
Clove (लौंग)
Cinnamon Stick (दालचीनी)
Ginger Garlic Paste (अदरक लहसुन पेस्ट)
Fennel Powder (सौंफ़ पाउडर)
Mutton Mix with Bone (मटन मिकस)
Kitchen King (किचन किंग मसाला)
Appliances Required
Kadhai (कडाई)
Mixer Grinder (मिक्सर ग्राइंडर)
Cooker (कुकर)
Spatula (पलटा)
Knife and Chopping Board (चाकू चॉपिंग बोर्ड)
Mutton Rogan Josh by COOX Chefs
