Chettinad Chicken
Authentic South Indian Dish
1
Plate Serves 3
15
Mins Preparation Time
30
Mins Cooking Time
265
Kcal per plate
25g
Protein per plate
43g
Carbs per plate
9g
Fat per plate
Recipe
Onion (प्याज)
Tomato (टमाटर)
Red Chilly Powder (लाल मिर्च पाउडर)
Haldi Turmeric (हल्दी)
Cumin Powder (जीरा पाउडर)
Curd (दही)
Salt (नमक)
Curry Leaves (कड़ी पत्ता)
Bay Leaves (तेज पत्ता)
Green Cardamom (हरी इलायची)
Cinnamon Stick (दालचीनी)
Ginger Garlic Paste (अदरक लहसुन पेस्ट)
Ghee(घी)
Chicken Thigh Boneless (चिकन थाई बोन्लस)
Dhaniya Coriander Seeds (धनिया के बीज)
Coconut Powder (नारियल का बुरादा)
Chettinad Chicken Masala
Appliances Required
Kadhai (कडाई)
Strainer (छलनी)
Glass Dish (गिलास डिश)
Knife and Chopping Board (चाकू चॉपिंग बोर्ड)
Chettinad Chicken by COOX Chefs
