Malai Kofta (Orange Gravy)
North Indian Dish
Malai Kofta Curry, Nawabi Kofta Curry
1
Plate Serves 3
5
pieces per plate
30
Mins Preparation Time
40
Mins Cooking Time
288
Kcal per plate
40g
Protein per plate
66g
Carbs per plate
25g
Fat per plate
Recipe
Onion (प्याज)
Tomato (टमाटर)
Red Chilly Powder (लाल मिर्च पाउडर)
Haldi Turmeric (हल्दी)
Cumin Powder (जीरा पाउडर)
Dhaniya Coriander Powder (धनिया पाउडर)
Refined Oil (तेल)
Dhaniya Coriander Leaves (धनिया पत्ता)
Green Chilly (हरी मिर्च)
Salt (नमक)
Ginger (अदरक)
Garlic (लहसुन)
Cornflour (कॉर्नफ्लोर)
Cumin Whole (साबुत जीरा)
Paneer (पनीर)
Kasuri Methi (कसुरी मेथी)
Bay Leaves (तेज पत्ता)
Green Cardamom (हरी इलायची)
Clove (लौंग)
Butter (मक्खन)
Fresh Cream (फ्रेश क्रीम)
Kitchen King (किचन किंग मसाला)
Garlic (Peeled) (छिला लहसुन)
Ginger Powder (अदरक पाउडर)
Appliances Required
Kadhai (कडाई)
Mixer Grinder (मिक्सर ग्राइंडर)
Cooker (कुकर)
Strainer (छलनी)
Mesh Skimmer (जाल स्किमर)
Spatula (पलटा)
Knife and Chopping Board (चाकू चॉपिंग बोर्ड)
Malai Kofta (Orange Gravy) by COOX Chefs
